Новостная лента

Октябрь

10 октября - Международный день каши


Октябрь ежегодно становится месяцем, когда отмечается Международный день каши (World Porridge Day). Традиционное блюдо кухонь многих народов мира, продолжает оставаться популярным на протяжении уже более тысячи лет.

Именно этим и было обусловлено появление данного замечательного праздника. Он не обладает официальным статусом, а дата его проведения в Интернете указывается разная – 10 или 11 октября. Так или иначе, но октябрь объединил всех любителей каши – традиционного блюда многих народов. В культуре русского народа, в его кулинарных традициях каша занимает особое место. Не случайной стала поговорка «Щи, да каша – пища наша». подробнее

14 октября - Всемирный день яйца

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца (World Egg Day) — праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…

Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца — самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным. подробнее

16 октября - Всемирный день хлеба

Один из самых популярных продуктов в мире – это, конечно же, хлеб. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба (World Bread Day), который отмечается ежегодно 16 октября.

Праздник был учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. А выбор даты обусловлен тем, что 16 октября 1945 года была создана Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, которая занималась решением проблем в развитии сельского хозяйства и его производства. Кстати, к этому же событию приурочен и ещё один праздник – Всемирный день продовольствия. подробнее

20 октября - Всемирный день повара

Ежегодно 20 октября свой профессиональный праздник — День повара — отмечают повара и кулинары всего мира.

Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Эта организация, кстати, насчитывает 8 миллионов членов — представителей поварской профессии из разных стран. Потому не приходится удивляться, что профессионалы мировой кухни обрели свой праздник. подробнее

Ноябрь

Неделя школьного питания

IMG-20221124-WA0005.jpg IMG-20221124-WA0002.jpg photo_2022-11-29_13-36-20.jpg

                Школьная еда - пища для ума открыть
                    Мероприятие о вкусной и полезной пище открыть
                        Классный час "Веселые поварята" открыть
                           Конкурс "Неделя школьного питания" открыть
                              Конкурс "Школьная еда" открыть
                                 Конкурс "Неделя питания" открыть

photo_2022-11-29_12-00-27.jpg photo_2022-11-29_12-00-28.jpg photo_2022-11-29_12-21-45.jpg

Январь

20 января - Всемирный день любителей сыра

Праздник поклонников невероятно популярного молочного продукта отмечается по всему миру 20 января – это Всемирный день любителей сыра.

Сыр – очень полезный продукт. Многообразие его видов позволило ему снискать популярность как у обычных потребителей, так и в среде настоящих гурманов, ценителей изысканных вкусов. подробнее

23 января - Всемирный день пирога

Всемирный день Нутеллы, День сахарного печенья, Всемирные дни конфет и мороженого, Международные дни пиццы, десерта… Праздники на любой гастрономический вкус и предпочтение. 23 января – в ту же копилку. В этот день отмечается Всемирный день пирога.

Не стоит думать, что пирог – это национальное блюдо конкретного народа. Таковым оно является благодаря разнообразию рецептов приготовления теста и начинки, а также способам выпекания. В культуре очень многих народов можно найти уникальные и неповторимые по вкусовым свойствам рецепты пирогов. Всему миру известны такие понятия, как русские пироги, осетинские пироги, французские киш и тарт, немецкий сливовый пирог, арабский мартабак и т.д.

На Руси пироги испокон веков считались символом гостеприимства, выпекание пирогов для женщины нередко становилось одним из испытаний перед замужеством, демонстрируя жениху и его родне домовитость будущей хозяйки.

24 января - Международный день эскимо

Само слово «эскимо», опять же по одной из версий, пришло от французов, которые так называли детский комбинезон, похожий на эскимосский костюм. Поэтому мороженое, «одетое» в плотно прилегающий шоколадный «комбинезон», по аналогии, и получило название эскимо.
Кстати, наибольшее количество поклонников у эскимо в России. Оно появилось в Советском Союзе ещё в 1937 году, как считается, по личной инициативе наркома продовольствия СССР Анастаса Микояна, который считал, что советский гражданин должен съедать за год не менее 5 кг (!) мороженого. 

Февраль

1 февраля - Международный день десерта

Что объединяет такие понятия, как тирамису, грильяж, пудинг, чак-чак, чизкейк, эклер, марципан, шарлотка, штрудель, мороженое, а также даты 12 ноября и 1 февраля? Большинству сразу становится очевидно, что этот список можно продолжать ещё очень долго. Все они являют собой разновидности популярных десертов – блюд, подаваемых после основного приёма пищи для создания приятных вкусовых ощущений.

Кто-то удивится, не увидев среди перечисленного свой любимый десерт, что лишь подтверждает многообразие десертных блюд. А вот что связывает на этом фоне даты 12 ноября и 1 февраля, постараемся разобраться чуть позже. подробнее

9 февраля - Международный день пиццы

Мало какой продукт завоевал такую популярность, как пицца. Это простое, на первый взгляд, итальянское национальное блюдо, представляющее собой тонкую лепёшку с начинкой из томатной пасты, оливкового масла, помидор, моцареллы и базилика снискало себе уважение и обрело поклонников по всему миру.

Не случайно итальянцы обратились в ЮНЕСКО с просьбой признать своё историческое гастрономическое изобретение не просто национальным достоянием, а частью Всемирных ценностей. подробнее

20 февраля - 26 февраля - Масленица и международный день блина (21 февраля)

Масленица считается старинным русским народным праздником. По сути, это прощание с зимой и торжественная встреча красавицы-весны. Конкретной даты празднования этого дня в календаре нет. Но этот день можно высчитывать и самостоятельно. подробнее

Март

05 марта - Международный день супа 

Суп – первое блюдо и важная часть ежедневного рациона питания. Чтобы еще раз подчеркнуть важность этого блюда для здоровья человека, и создан праздник – Международный день супа, который отмечается 5 апреля. подробнее

Апрель

                                                           Неделя школьного питания

04 апреля - Всемирный день моркови подробнее
      05 апреля - Дан СТАРТ Здоровое питание в школе подробнее
            06 апреля - Здоровое питание? Знаем!  подробнее
                 07 апреля - О пользе пищи животного происхождения для детей  подробнее
37ZATS3nd6I.jpg

10 апреля - День банана
День банана - не официальный праздник - отмечается ежегодно 10 апреля. Да, банан относится к категории ягод, это многосеменная ягода, а банановое растение — не что иное, как многолетняя трава, стебель которой достигает 10 метровой высоты (толщина — до 0,4 м). Такой гигантский стебель способен удержать около трехсот зеленоватых или золотистых плодов общей массой до 0,5 тонны.

21 апреля - Международный день пряника
Не каждое кондитерское изделие имеет свой праздник, а у пряников он есть. Старинное лакомство, приготовленное на основе ржаной муки, меда, изюма и орехов, снискало славу в XVII веке. С тех пор придумали сотни рецептов приготовления любимого деликатеса. В календаре дат и событий появился Международный день пряника, а в Туле – памятник. подробнее

24 апреля - День рождения газированной воды
Газированная вода- напиток с удовольствием употребляемый людьми всех возрастов. Обусловлено это в первую очередь благодаря широкому выбору ассортимента, где с помощью добавок или полному их отсутствию, каждый может выбрать то, что нравится. Особенно большой популярность, различные газированные воды, пользуются в жаркое время года. Это и не удивительно, ведь пузырьки газа способствуют быстрому утолению жажды(сладкая газировка не рекомендуется). 
Несмотря на то, что днем рождения газировки считается 24 апреля 1833 года и связано с датой получения патента. Само открытия произошло гораздо раньше, а именно в 1767 году. подробнее

26 апреля - Международный день варки картофеля

То, что в Россию картофель привёз из своего путешествия Пётр I известно всем чуть ли не с первого класса. Но прежде всего о самом празднике. Ведь откуда-то он появился.
Родиной этого вкусного праздника стала Россия. Его впервые отметили в 1861 году. В это время крестьяне пересматривают оставшиеся зимние запасы, доставая их из погребов, оставляли часть для посева. 26 апреля, словно день благодарения картофелю. Ведь недаром его называют вторым хлебом. Уродился хороший урожай картошки и долгая зима уже не так страшна.В этот день в гости нужно было приходить не иначе как с горшочком варёного картофеля. подробнее